COFFEE

以前に「マニアックなコーヒー豆」を取り上げましたが、今回はその第二弾。あれから新たに試した豆を紹介しますよ。

久しぶりに新しいドリッパーを試してみました。綺麗な見かけだけではない、フラワードリッパーの真価は果たして？

コーヒー関係をまとめて置きたい、しかもちょっとお洒落に…と願い続けてようやく実現したお話です。オシャレかどうかはともかく、頑張りました。

コーヒーが趣味になると、周辺の様々なものが欲しくなっちゃいます。フィルターを収納するスタンドも、欲しいものの一つですよね〜

おうちコーヒーで大切なのは、コーヒーミル。今、愛用しているのはあまり他の人は使ってなさそうな機種なんです。さて、それは一体？

前回はメジャーなコーヒー豆を紹介しましたが、今回はそこから一歩進んでみましょうか。ケニア、ペルーなど少しマニアックだけど最近盛り上がっている産地の豆を紹介していきます。

コーヒー豆を買う時、もし初めて専門の焙煎店に行く場合はこれくらいの知識を頭に入れて…という状況を想定して書いてみました。

様々な種類のコーヒードリッパーがありますが、何が違うの？格好だけ？と疑問があろうかと思います。そこで、４つのドリッパーを持つ私がざっくりではありますが解説いたします。