COFFEE

おうちコーヒーで大切なのは、コーヒーミル。今、愛用しているのはあまり他の人は使ってなさそうな機種なんです。さて、それは一体？

前回はメジャーなコーヒー豆を紹介しましたが、今回はそこから一歩進んでみましょうか。ケニア、ペルーなど少しマニアックだけど最近盛り上がっている産地の豆を紹介していきます。

コーヒー豆を買う時、もし初めて専門の焙煎店に行く場合はこれくらいの知識を頭に入れて…という状況を想定して書いてみました。

様々な種類のコーヒードリッパーがありますが、何が違うの？格好だけ？と疑問があろうかと思います。そこで、４つのドリッパーを持つ私がざっくりではありますが解説いたします。

本来は一つで事足りるドリッパー、しかし一つじゃ物足りなくなるのが趣味たる所以ですね。２つのドリッパーを比較してみます。