昔、仕事で担当地区だったこともあって、北陸地方が好きなんです。
何せ魚介類が美味しい！初めて現地で食べた時「魚って、こんなに美味しいんだ」と感動したものです。そんなわけで、今も時々「ほぼ魚を食べに行く事を目的として」一泊旅行します。
これが目的ですと、どうしても富山県が多くなりますね。金沢でももちろん良いのですが、やはり人出が多くて…コロナ前もよく氷見の道の駅へ行ったり、富山駅周辺の寿司屋（回転していても美味しい！）で現地の美味しい魚介類を堪能していました。
コロナ後、コーヒーという趣味を見つけた私は、この北陸の旅にももう一つの楽しみを見出しました。「北陸でもコーヒー豆を買おう」という事ですね。旅も一層楽しくなるというものです。宿が高価になる黄金週間を避け、6月の土日に今回は行くことにしました。
今回は高岡駅前に宿を取りました。夜は県内在住の友人から教えてもらった居酒屋で魚を堪能するとして、昼は変化球ですがこれも友人からの情報で「氷見牛」のハンバーグを食べることにしました。「ツーロン」という名前の、氷見市にある洋食屋で「氷見ハンバーグ定食」。玉ねぎもたっぷり入ったどこか懐かしい味。大変美味しゅうございました。
氷見から新湊へ観光を楽しみ、夕方に目的の「harezu coffee」に向かいます。
今回ご紹介するこの「hazeru coffee」、実は以前も一度訪れたことがあります。富山市の古沢という町にあるそこはいくつかの商店、和菓子屋、精肉店、ベーカリーが集まっていて、どこも個性的で興味深い場所になっているのです。
「hazeru coffee」の店舗もロゴと相まっておしゃれな佇まいを見せています。中に入ると当然ながらコーヒーの芳しい香り。いいですよね～。ここの良いところは、販売している豆の全てをわずかの量ながら試飲できることです。浅煎りから深煎りまで、一通り飲んでみて決めたのが中深煎りの「ケニア」と限定ブレンドの「Animal Coffee」です。そして店内で一杯、ブレンドの「You’re my HERO!」を頂きました。このブレンドは中深煎りで、ニカラグア、ブラジル、エチオピアとの事です。変わったブレンド名ですが、「自分のヒーローに贈りたいコーヒー」というコンセプトだそうです。パンチは効いていますが、それでも甘さも際立って飲みやすいコーヒーでした。
夜は高岡駅近くの「陣太鼓」で美味しい魚を堪能して、翌朝は高岡大仏の隣にあるカフェ「amida coffee」でエルサルバドルのスペシャリティコーヒーを楽しみました。スペシャリティは３種類の中から選べました。
そしてランチを今回いろいろお店を紹介してくれた友人と落ち合い、「デリー」で薬膳カレーを食べて帰途につきました。あ、帰る前に現地のスーパーで刺身を買って晩御飯にしました。いや～楽しい北陸旅行でした。また行きたいですね～
さてさて買ってきたコーヒー豆ですね。
今回はたまたま両方とも中深煎りで被ってしまいましたが、それまでしばらく中浅煎り～中煎りの豆ばかりになっていたので、カバーする意味もあったのです。この煎り具合ですと、最近はカリタの「ウェーヴドリッパー」で淹れますね。
「ケニア」の方はしばらく深煎りのコッテリしたコーヒーを飲んでいなかった自分の舌を十分に満足させてくれました。やっぱりケニアって良いですね～。深煎りにした場合は、むせ返るような濃厚な香りと甘みを伴って大変飲みごたえがあります。地域は「ブンゴマ、マウントエルゴン」とあります。Tasting Noteには「ブラッドオレンジ、シロッピー」と記されていました。なるほど、ですね。
「Animal Coffee」は名前の通り表面のシールに富山の動物たちがイラストで描かれています。イラストレーター「アサバマリエ」さんとのコラボとの事です。こちらも中深煎りで「ブラジル、エチオピア、パプアニューギニア、コロンビア」のブレンドです。Tasting Noteには「柔らか、マカデミアナッツ、キャラメル」と記されています。こちらも濃厚ですが、マイルドで確かに柔らかさを感じますね。深目に焙煎したエチオピアなどが効いているのでしょうか、甘い柑橘も感じます。コーノ式でも淹れてみましたが、甘味がさらに引きたって絶妙です。
前回こちらに訪問した時は中煎りのブレンドを買いました。「ブラジル、エチオピア、インドネシア」をアフターミックスしたもので、それぞれの豆の個性が喧嘩せずに出ていて「うわぁ、凄いな」と思わず口に出てしまうくらい、面白かったものです。今回も買っておけば良かった…
この「hazeru coffee」は富山市街の「総曲輪商店街」の中にもあって、前回はそこにも行きました。「SOUGAWA BASE」という商業施設で、元々「西武百貨店」があった場所ですね。電車移動の場合は、こちらのお店の方がアクセスが良いですね。興味深い地元の商店が複数入っていて、楽しめる場所でした。
こうやって書いていると、北陸が懐かしい（笑）。今度はいつ行けるかな〜と思いつつ。
コメント