いや〜、当選しちゃったんですよ。嬉しい事に。
コーヒー系YouTubeチャンネル「トモヤの珈琲塾」でコーヒー豆のプレゼント企画をしていたんですが、見事当たりました。びっくりしましたよ〜本当に。生配信で当選発表して（リアルタイムでは見られなかったんですが）いまして、そこで自分のツイッターのアカウント名が呼ばれるというのは、妙に照れ臭いものですね。
というわけで、トモヤ塾長謹製「JUKUCY COFFEE ROASTERS」の「JUKUCY BLEND」が届きました。ありがとうございます。
これはまさに「ハウスブレンド」と呼ばれるもので、「JUKUCY COFFEE」の看板と言えるでしょう。YouTubeでもトモヤ氏がいつも「甘みの余韻が残る」事を優先されている旨の発言をされているので、それを目指したブレンドなんですね。
ちなみにブレンドされている豆は
- グアテマラ
- ホンジュラス
- ブラジル
- エチオピア
…となっています。配合率までは分かりません。
開封してびっくり。なんという芳香。思わずうっとりしてしまいます。これは期待が高まりますね〜。
ドリップしていてもやはり甘い香りが。ワクワクしますね〜。
そして「実食！」（＠備長炭）
あ〜美味いわ、と思わず声になります。本当に美味しい。
中煎りということもあってバランスは取れているのですが、苦味酸味甘味のどれも感じることができます。これはグアテマラの特徴なのか、複雑な味わいがありますね。2番目に多いと思われるホンジュラスの特徴は「甘み、カカオ感」ですので、これが甘みの元かもしれません。そしてブラジルでバランスを取り、エチオピアで口に残る香りを強めている…と、あくまで私の感想ですがどうでしょうか。動画の方でも解説していましたね。これの記憶で話しているのかどうか…答え合わせ的に観ると、あながち間違ってもいなかったでしょうか（笑）。
「トモヤの珈琲塾」は「塾」という名前の通りドリップの仕方や豆の紹介などためになる動画が多く、参考にさせていただいています。また、「備長炭フルシティロースト」や「WAKO COFFEE」といったコーヒー系チャンネルとのコラボもあって、こちらも大いに楽しんでいます。その「珈琲塾」がリリースした「JUKUCY COFFEE」のコーヒー豆、大変美味しゅうございました。次回はぜひ、購入させていただきますね！
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